Пищевое ▼Тула ▼
Рубрика объявления: Промышленность и производство в России в Туле \ Промышленное оборудование \ Пищевое
<< Предыдущее объявление
Тележки для заморозки (охлаждения) готовой продукции
Следующее объявление >>
Самогонный аппарат в Туле от производителя

Оборудование для кухни ресторана или кафе. Пароконвектомат.

Продаю б/у профессиональный пароконвектомат Rational scc we 61.

Отличное состояние.

Самовывоз. Территориально: центральный район города Тулы.

Основные характеристики

Подключение 380 В

Количество уровней 6

Тип гастроемкости GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм

Панель управления электронная

Способ образования пара бойлер

Температурный режим от 30 до 300 °С

Мощность 11 кВт

Ширина 847 мм

Глубина 771 мм

Высота 782 мм

Вес (без упаковки) 110 кг

Страна-производитель Германия

Описание:

SelfCooking Control , 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing

HiDensityControl – запатентованная система распределения энергии в рабочей камере

Efficient LevelControl ELC – смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки

Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C

ClimaPlus Control – измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента

Автоматические процессы Finishing для режима "тарелки для банкета", для обслуживания фуршетов, a la carte и т.д.

Приготовление по методу "Дельта-Т" – бережное приготовление больших кусков мяса

Управление:

Самообучающаяся система управления настраивается с учётом действий пользователя

MyDisplay – самоконфигурируемый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д.)

Цветной TFT-монитор и сенсорный экран с самообъясняющими символами обеспечивает максимальную простоту в обслуживании

Центральный регулятор с функцией "Push" для подтверждения ввода данных

Блокировка управления и программирования, настраиваемая пользователем (3 ступени)

Справка и руководство по эксплуатации в режиме онлайн

Очистка, уход и надёжность в эксплуатации:

CareControl – автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором:

автоматическое определение уровня загрязнения и уровня обслуживания

автоматическая индикация оптимальной ступени очистки и количества очистителя

автоматическое удаление накипи – подключение к системе умягчения воды не требуется!

Цена430 000 РУБ
Дата объявления23.08.2017

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Рейтинг Досок Объявлений Rambler's Top100 Пользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2017 Доски.ру